甜瓜的营养价值
1.甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;
2.甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养;
3.甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤;
4.现代研究发现,甜瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用;
5.甜瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。
甜瓜适合人群:
一般人群均可食用
1.夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用;
2.出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
甜瓜食疗作用:
1、甜瓜味甘,性寒,无毒,归心、胃经;
2、具有清热解暑,除烦止渴、利尿的功效;
3、用于暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,热结膀胱、小便不利等症。