盘点洋葱惊人的治疗功效

在国外，洋葱可是每家每户必备的食物，不论做什么食物都会往里面放一些洋葱，不光可以提升食物的美味，还能够预防治疗多种疾病。洋葱不但可以做菜用，还可以生着吃，洋葱蘸酱也是非常不错的，吃起来别有味道。据营养专家称，洋葱不但可以杀灭有害的病菌，还能够预防癌症以及高血压等疾病，还可以抵抗衰老，属于非常不错的保健食品。那么，究竟洋葱有哪些具体的治病作用呢？

家庭主妇不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪，很多人也怕洋葱味。除非是手艺高超的洋葱料理，否则真的很难找到洋葱的热爱者最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱吧。

洋葱炒蛋，或洋葱炒牛肉，都是美味无比的健康菜;而洋葱还可以用来生吃或榨汁喝，根据医学实验，它更能发挥多种神奇疗效。

每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，以保护心脏，这原是个民间偏方，克多博士在自己的诊所里对病人进行实验，证明洋葱确有提升好胆固醇的疗效，不过洋葱煮得越熟，越不具效果。

克多博士让诊所里的心脏病人每天吃洋葱，结果发现洋葱里所含的化合物也能阻止血小板凝结，并加速血液凝块溶解。所以，当你享用高脂肪食物时，最好能搭配些许洋葱，将有助于抵销高脂肪食物引起的血液凝块，所以说牛排通常搭配洋葱一起吃，是很有道理的。

洋葱和大蒜、大葱、韭菜这些葱属蔬菜，因含有抗癌的化学物质，据研究人员在中国山东省一个胃癌罹患率很高的地方所做研究发现，当洋葱吃得越多，得胃癌的机率就越低。

洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质，可以治疗哮喘。由于洋葱可以抑制组织胺的动，而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质;据德国的研究，洋葱可以使哮喘的发作机率降低一半左右。

现在患糖尿病的人越来越多，除了要吃一些胰岛素之外，多吃一些洋葱也可以起到治疗的作用。不论是生吃洋葱还是做菜里面放洋葱，都是有不错的治疗功效。因为洋葱自身就含有抵抗糖尿病的化合物，能够帮助人体分泌更多的胰岛素，对治疗糖尿病有很大的帮助。经常失眠的人多吃一些洋葱也是有很大的治疗效果，可以让你睡的更香，睡眠质量更高。