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孔娟 副主任医师
中国医科大学附属盛京医院 营养科
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问柠檬汁的功效有哪些
答柠檬汁是一种常见的水果,其功效很多,如:1、能有效去痰,祛痰效果比其它水果更好。第二,柠檬水能有效减缓皮肤色素沉积,能有效地美白和亮肤。柠檬富含维生素c,能有效地促进新陈代谢,排出体内毒素。可以在脸上涂上柠檬汁。早晨起来空腹喝一杯柠檬汁,能有效缓解便秘。
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王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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问生菜煮熟吃减肥还是生吃减肥
答不管生吃或熟吃生菜都可以,但生吃生菜时要注意清洁卫生,因为这些食物中所含的卡路里是差不多的,通常通过煮熟的方法来吃,生菜里面的一些病菌也是可以用煮熟的方法去除。
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孔娟 副主任医师
中国医科大学附属盛京医院 营养科
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问蘑菇表面发黄还能吃吗
答如果出现发黄的情况,可能是因为存放时间过长,表面氧化了,如果没有其他异常情况,那么变黄的蘑菇还可以继续食用,但如果同时有腐烂变质的情况,那就不要再吃了,否则会引起身体不适。
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王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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问戒烟一个月的生理反应
答戒烟后出现下列生理反应属正常现象:1.口渴咽干;2.嗜睡或难以入睡;3.咳嗽;4.便秘;5.出现饥饿感;6.口腔溃疡、牙龈起泡等症状。推荐饮食清淡,尽量避免巧克力、蛋糕等高热量食物,两餐间喝6-8杯水,促使尼古丁排出体外,按时作息,养成良好的生活习惯,饭后出去走走,深呼吸15-30分钟,不要喝刺激性饮料,改用牛奶、新鲜果汁和谷类饮品等。
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王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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问钙片早上吃好还是晚上吃好
答补钙一般选择在晚上睡前服用比较好,因为身体内的钙含量在夜间水平较低,所以吸收较好。在日常生活中可以多食用一些含钙较高的食物,如鸡蛋、鱼虾、排骨牛肉,在补钙的同时,还可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果,能促进代谢,同时要多晒太阳。平时要多做运动,促进血液循环,少喝碳酸饮料,防止钙质流失,不挑食。
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王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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问维生素e的食物
答很多食物都含有维生素e,比如:青菜、芹菜、南瓜、香蕉、番茄、燕麦、山药、红豆、豌豆、紫薯、山药等,另外,还可以多吃一些富含维生素E的食物,比如牛奶、莴苣、玉米、辣椒、花菜、黄豆、黄豆等。
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孔娟 副主任医师
中国医科大学附属盛京医院 营养科
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问纯牛奶的功效
答纯牛奶的功效能帮助补钙,提高机体免疫力,降低感冒发烧等疾病的发病率。此外,纯牛奶还能使患者的皮肤白皙。而纯牛奶并不会引起人体发胖。在保持体形方面也有很大作用。病人睡前可喝一杯纯牛奶,能很好地促进睡眠。
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孔娟 副主任医师
中国医科大学附属盛京医院 营养科
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问南美白虾营养成分
答南美白虾营养丰富,富含多种营养素。虾脑,含有人体必需氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮中含有人体所需的虾红素、钙、磷、钾等多种营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。此外,虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和八种人体必需的氨基酸。因此,吃白虾有利于身体摄取足够的营养。
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孔娟 副主任医师
中国医科大学附属盛京医院 营养科
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问蛋白粉热量
答蛋白质粉的热量相对较高,每100克含有409大卡的热量。对于缺乏人体蛋白质的人来说,蛋白粉是很好的补品。含丰富优质蛋白的蛋白质,能为人体提供能量,增强营养,维持细胞功能与代谢,促进机体生长发育,促进智力发育;能促进钙的吸收,促进骨骼的发育,防止中老年人骨质疏松;能降低胆固醇,保护心血管健康,预防心血管疾病。
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王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
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问维生素a食物
答许多食品中都含有维生素A,如橘色和红色的果疏也较多,如番茄、桃、西瓜、胡萝卜等。肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源,油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、西红柿等蔬菜中所含的维生素A原也可在肝脏转化为维生素A。