王利勤副主任医师

南昌大学第一附属医院  中医科

生白术和炒白术的区别

视频内容

生白术和炒白术的区别主要包括制作工序不同、形态不同、性味不同、功效不同、主治疾病不同等,患者需要在医生指导下使用药物,不可盲目用药,以免对身体造成不必要的损伤。

1、制作工序不同:生白术是将新鲜的白术洗净晒干,炒白术是将白术根茎放入锅内,用土炒制而成的。

2、形态不同:生白术的根茎呈不规则长圆形或圆柱形,外观呈淡白色,断面为白色至淡黄色。炒白术的根茎较粗壮,呈椭圆形或近圆形,表面为深黄色。

3、性味不同:生白术味甘、辛,性微温,与生白术相比,炒白术的药性更为温和。

4、功效不同:生白术具有健脾益气、升清降浊等功效,炒白术具有燥湿利水、补益脾气、安胎敛汗等功效,两者功效有一定的差异。

5、主治疾病不同:生白术主要用于治疗大便不成形、食欲减退、腹胀等症状,而炒白术主治脾虚泄泻、水肿等病症,治疗病症不同。

用药期间,患者需注意清淡饮食,多吃一些新鲜的蔬菜和水果,注意休息,避免过度劳累,有助于身体的恢复。

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