耳鸣是常见的耳科疾病，吃什么能缓解耳鸣的症状，需要根据患者的自身情况来决定，建议通过药物治疗和饮食调养来缓解耳鸣的症状。
1.饮食调养：耳鸣的患者可以通过调理饮食起到辅助治疗作用，建议多喝牛奶、多吃鱼类、多吃豆类食物，从而改善血液循环，补充患者耳蜗代谢不足，有利于改善耳聋、耳鸣症状。还可以吃含铁、含锌的食物，比如黑木耳、紫菜、鸡蛋、牛肉等，有利于改善患者耳部氧气供给不足的症状。同时避免过多摄入咖啡、烟、酒等，以免加重耳鸣引起的不适的症状。
2.药物治疗：若耳鸣的症状较为严重，采取饮食调养的方式并不能有效缓解不适，建议在医生的指导下使用血管扩张剂、三磷腺苷等药物，可以改善耳蜗供血的现象，从而增强内耳组织供氧。必要时可以服用地西泮、水合氯醛等抗惊厥药，从而修复受损的神经组织。同时建议患者注意休息，清淡饮食。适当的运动可以改善耳部结构的血流，有利于改善耳鸣症状。