长水痘吃牛肉可以提高人体的免疫力，可适量进食，但不宜多吃，因为牛肉是低脂肪高蛋白的食物，不会影响水痘的病情，但是属于发物，容易使身体升温，不易降下来。建议平时需要注意休息，清淡饮食，适量多吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、小白菜、柚子、猕猴桃等，不要吃辛辣、刺激性食物，如生姜、大葱、辣椒、芥末等。
长水痘如果伴有发热症状，症状较轻并且没有身体不适，建议多喝温开水、注意休息；如果发热后体温达到38℃以上，建议在医生的指导下服用药物，如布洛芬溶液、对乙酰氨基酚等，也可辅以敷退热贴、温水擦浴等物理降温方法。长水痘期间要注意皮肤的清洁和护理，勤换衣物，保持皮肤干燥，平时做好指甲的护理，避免抓挠长水痘的部位。长水痘后，建议在医生的指导下外用炉甘石洗剂、阿昔洛韦软膏等进行治疗，如果存在疱疹破裂，建议使用红霉素软膏进行治疗。如果过于担心、水痘严重等，建议及时就医，谨遵医嘱。