孕妇在孕晚期是可以适当喝蛋白粉的。蛋白粉主要是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等成分组成的保健品，可以起到补充蛋白质、促进新陈代谢、促进生长发育的作用。如果孕妇出现缺乏蛋白质、贫血、营养不良的情况，是可以通过喝蛋白粉来补充体内的蛋白质的，但不建议孕妇长期服用。此外，孕妇平时可以通过喝牛奶，多吃蛋黄、豆腐等高蛋白食物来补充的蛋白质。
需要注意的是孕妇在孕晚期的时候如果饮食正常，没有缺乏蛋白质，就无需单独喝蛋白粉，以免摄入过多的蛋白质，加重肾脏的负担，可能出现四肢浮肿、血压升高等不良反应，还可能出现头疼、眼花等并发症。此外，蛋白粉属于保健品的一种，可能含有添加剂等其他成分，长期服用可能对身体和胎儿产生影响。