鸡内金主要用于治疗饮食积滞、消化不良、小儿疳积、泄泻下痢、肾虚遗精、遗尿、胆结石等病症。鸡内金是雉属动物家鸡的沙囊内壁，味甘，性平，归脾、胃、小肠、膀胱经，含有胃激素、角蛋白、淀粉酶、多种维生素与微量元素以及氨基酸等成分，具有消食健脾、涩精止遗的功效。
鸡内金药用时可以与麦芽、山楂等同用，可治食积，和海金沙同用，可通淋化石、清热消积。鸡内金还可作为食材使用，可以用鸡内金煮粥、熬汤，对消化不良者有较好的调养效果。食用鸡内金时需注意脾虚但无积滞者慎用，也不宜和富含鞣酸的食物同用，如茶、柿子、咖啡等，以免刺激肠胃产生不良反应。鸡内金和其他药物同用时，建议由专业中医师指导用药量，以免发生用药风险。