一般来说，饮酒后大量喝水可以一定程度的解酒。饮酒后一般会出现口干舌燥、头重、肚子难受等，严重时导致胃出血，第二天出现拉肚子、食欲减退等。饮酒后大量喝水可以缓解口干舌燥的感觉，加快新陈代谢，稀释体内酒精含量，减少酒精对胃的刺激，因此饮酒后大量喝水可以一定程度的解酒。
饮酒后也可以通过喝蜂蜜水、牛奶、酸奶、番茄汁、西瓜汁等解酒。此外，不建议经常饮酒，经常饮酒给身体会带来很多损害，如导致胃溃疡、肠炎，增加高血压和心血管疾病的发生率，损害肝脏细胞、导致酒精性的肝硬化、脂肪肝，以及增加高血压和心血管疾病的发生率等。日常生活中应远离酒精，珍爱生命。