通常雪菊可用于泡茶，一般情况下不会与其他食物发生相克反应。雪菊富含多种黄酮类物质、矿物元素、氨基酸、有机酸、萜烯类、维生素、酶类、多糖等天然成分，适量饮用雪菊茶可以起到降血脂、软化血管、抗氧化、美容养颜、抗菌消炎、改善心脑血管疾病等作用，很适合上班族、老年人、亚健康者作为日常保健饮品饮用。
虽然雪菊一般不会与食物发生相克反应，但脾胃虚寒、低血压患者、孕妇不建议饮用菊花茶，以免引起身体不适。雪菊茶不建议长期饮用，可以在医生的指导和建议下适当饮用。此外，还应注意雪菊茶的存放，存放雪菊的容器要干燥、洁净、不要有异味，最好可以选择真空包装。