藏贝母可以和梨一起做贝母梨吃，贝母梨的做法是，在洗净的梨上部横行切开，上部分做盖，将梨的下部分挖空，再将捣碎成粉末状的藏贝母放入梨中，在藏贝母上面撒一层黑糖，盖上梨盖，再放入蒸锅，用旺火蒸1小时即可食用。藏贝母味甘性凉，具有止咳润肺、清热化痰等功效，很适合肺病患者吃，藏贝母也可以用来泡酒，也可以起到相同的功效。
藏贝母因其性凉，所以寒性咳嗽者不能食用，避免加重病情，另外孕妇也要慎用。藏贝母泡酒的时候，对于酒有禁忌者也不能食用，如正在服用头孢类药物的患者、严重肝病患者等。正常人也不宜过度食用藏贝母，避免出现体寒现象。