癌症患者是可以吃菠菜的，菠菜含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等，帮助预防因自由基受损而导致的癌症。菠菜营养丰富，比如含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、铁等，增强抗病的能力。但建议适量食用，过量食用易患结石病，影响钙和锌吸收。
临床建议癌症患者的饮食应注意避免摄入毒性的、过烫的、过辣的、腌制的饮食。癌症患者在癌症不同阶段，如处于手术治疗、放疗、化疗等阶段，可能会出现胃肠道的应激性反应，导致消化功能降低，表现出部分消化道症状，此时患者宜以清淡、流质、易消化饮食为主，可进食新鲜的蔬菜、水果，适当补充高蛋白质饮食，如鸡蛋、牛奶等。