王燕

王燕主任医师

中日友好医院  中医科

老鸭子炖什么清热祛湿

老鸭子炖荸荠、冬瓜清热祛湿。老鸭子皮感糯、肉感耙,酥软鲜美,是鸭子中的上品。老鸭汤汤白如凝脂,里面有胶原蛋白、钙等营养物质,是大补的浓汤,适合各个年龄段的人食用,但因其营养成分较多,所以一次不能喝太多,一周两三次为宜。

1、老鸭子荸荠汤。老鸭子炖荸荠祛湿热、消肿,适合脾胃虚弱、湿郁成热的患者食用,除祛湿热之外,还有开胃、促便、降血压的功效。

2、老鸭子冬瓜汤。老鸭子冬瓜汤中有较多维生素、纤维素、钙等营养物质,能够健脾胃,从根本上改善湿热,还能够促进新陈代谢,促进骨骼生长。

撰稿医生:王燕

发布时间:2022-07-13

最后更新时间:2022-07-13

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