通常来说是不建议天天喝石斛花泡水的，由于石斛花微寒，如果天天饮用，脾胃虚寒的人群则容易引起腹痛、腹泻等不适症状，其他人群有可能会造成体内阴阳失衡的状况，不利于身体健康。因此建议适当地喝石斛花泡的水，才有助于起到一定的效用。
石斛花归胃、肾经，具有生津养胃，滋阴清热的功效，并且当中含有斛碱、石斛酮碱、石斛胺、石斛醚碱、4－羟基石斛醚碱等成分，可以缓解压力和疲劳，增强代谢能力。用石斛花泡水来喝，在一定程度上还能够益血理气，解郁安神，对于改善大便不通、烦躁乏力等症状也可以起到辅助作用，但不意味着石斛花泡水可以代替药物起到治疗作用，因此在发生不适症状时，需及时就医。