陈亮

陈亮副主任医师

北京大学第一医院  男科

蕨根粉孕妇能吃吗

孕妇可以少量的吃蕨根粉,但应当避免大量食用,否则可能导致腹胀腹泻,以及可诱发食道癌胃癌的风险。蕨根粉是通过将野生蕨菜的根状茎经过洗涤、捣碎、过滤、晒干等工艺制成的粉末,蕨根粉中含有钙、铁、硒等微量元素,孕妇适量地用开水冲服蕨根粉能够起到降低血脂、补充微量元素、清凉解暑等功效。但是蕨菜中含有一种天然毒素,称为原蕨苷,其已被国际癌症研究机构归为2B类致癌物,而蕨菜的叶片部位原蕨苷的含量大约为根部的10倍左右。因此,孕妇食用蕨根粉应当适量,避免食用蕨菜叶等,防止诱发癌症。

孕妇在怀孕期间,饮食方面建议保持清淡为主,多吃富含维生素的蔬菜水果,以及多吃富含蛋白质的肉、蛋、奶等。避免辛辣油腻、生冷刺激性食物,如烧烤、油炸、肥肉、浓茶、咖啡等;生活作息方面,建议孕妇避免过度劳累、保持规律作息等,可适当参加户外锻炼或孕妇健身操。

撰稿医生:陈亮

发布时间:2023-03-07

最后更新时间:2023-03-07

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