胆碱酯酶3500U/L属于偏低，但不严重。胆碱酯酶的正常标准，女人通常是5400-32000U/L，而男人是4300-12500U/L。胆碱酯酶是一类在体内以多种同工酶形式存在的糖蛋白，不同的医院使用的测试设备也不相同。有机磷中毒、肝炎、肝硬化、营养不良、恶性贫血、急性感染等因素都会引起胆碱酯酶减低，需要结合临床进行全面的分析，确定病因后再进行针对性的治疗。
胆碱酯酶是肝功能检测中肝合成蛋白功能的一个指标，在临床上可以用来判断肝病的严重程度以及阿米巴肝病的发生。如果胆碱酯酶低，可以口服皮质醇、巴比妥等药物来恢复肝脏功能，缓解胆碱酯酶低的情况。日常生活中要多吃大枣、西红柿、奶制品、豆制品等含有丰富的维生素，可以改善肝脏功能，还可以补充胆碱酯酶低。不能吃油腻、油炸、辛辣刺激的食物，禁烟酒。平时要多锻炼身体，增强抵抗力和免疫力。需定期复查，直到恢复正常。