吃完甜瓜嗓子很痒属于一种正常的生理现象，也有可能是因为慢性咽炎、过敏等原因导致的。建议患者在医生的指导下使用药物进行治疗，并且通过调整生活习惯进行缓解。
1、正常的生理现象
因为甜瓜中含有的糖分比较多，在食用甜瓜后，会引起喉部的黏膜受刺激，也会出现嗓子很痒的情况。该情况不需要特殊治疗，可以选择多喝水进行缓解即可。
2、慢性咽炎
慢性咽炎是由于长期吸烟、细菌感染等原因导致的，患者会出现咽干、有异物感、咳嗽等症状，也会出现吃完甜瓜嗓子很痒的情况。建议患者在医生的指导下使用咽炎片、口炎清颗粒等药物进行治疗。
3、过敏
过敏是由于患者食物或者吸入了引发过敏的物质，会出现咽痒、流涕、打喷嚏等症状。如果甜瓜属于过敏原，在食用后就有可能会出现嗓子很痒的情况。建议患者在医生的指导下使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物进行治疗。
除以上相对常见原因外，还有其他的可能性，比如反流性食管炎等，建议患者及时去医院检查诊断，遵医嘱进行相应的治疗。