一般情况下，吃雪糕后嗓子疼可能是雪糕刺激、急性咽喉炎、扁桃体炎等原因引起，建议通过应用药物、改善生活习惯等方式治疗。吃雪糕后嗓子疼还可能见于其他原因，建议及时前往专业医院咨询医生，在医生的指导下进行下一步处理。
1、雪糕刺激：雪糕属于良性食物，吃雪糕过多可能刺激到嗓子，从而出现嗓子疼的情况。建议日常合理饮食，避免经常性食用生冷刺激性食物。
2、急性咽喉炎：长期性吸烟饮酒或者细菌及病毒感染等原因可能引起急性咽喉炎，常伴随喉咙发痒、疼痛等表现，建议遵医嘱应用头孢拉定胶囊、头孢氨苄胶囊等药物治疗。日常饮食保持清淡，避免食用辛辣刺激性食物，同时避免抽烟饮酒。
3、扁桃体炎：扁桃体炎主要是病毒感染或者免疫力低下等原因引起，可能伴随吞咽困难、咽部疼痛等表现，建议遵医嘱应用阿莫西林胶囊、头孢克肟咀嚼片等药物治疗。