由于个人体质以及积食情况不同，通常没有明确鸡内金怎么吃最消食。鸡内金一般用温水送服，能够达到消食的作用；也可研粉冲服，研粉服用鸡内金是常用的服用方法，这种方法不会因为高温使它失去活性，降低药效；还可以与其他中药搭配煎服，如山楂、麦芽、青皮等，可治疗食积不化，脘腹胀满。
鸡内金为雉科动物鸡的沙囊内膜，性平，味甘，归脾、胃、小肠、膀胱经。一般用来治疗食积不消、石淋涩痛、泻痢、遗尿、胆胀胁痛、小儿疳积、遗精等症状为主，有健胃消食、涩精止遗、通淋化石等效果。但胃酸过多的患者不宜大量食用，大量食用容易导致恶心、呕吐。食用期间应注意休息，避免劳累，注意饮食，不要吃辛辣的食物，不要喝酒，不要吃难消化的食物。