一般情况下，老茧剪开里面有白色肉，可能是鸡眼、钱币状掌跖角化病、跖疣等疾病引起的，建议及时去医院进行相关检查，明确病因后可在医生的指导下使用药物进行缓解，情况较重者通常可以选择专业医生采用手术等方式进行治疗，从而缓解症状。
1、鸡眼：通常是由于足部长期摩擦或压迫导致的，患处的皮肤通常会出现增厚，老茧剪开后，里面会出现有白色肉的现象，病情初期一般不会有明显的不适症状，随着病情发展可能会出现疼痛，严重的情况下会影响行走，可在医生的指导下使用药物进行涂抹治疗，如水杨酸软膏、尿素软膏等。
2、钱币状掌跖角化病：掌足角化症通常与遗传因素有关，属于一种掌跖皮肤增厚以及角化过度的一种慢性疾病，通常会引起老茧剪开里面有白色肉的现象，可能还会引起皮肤干燥、皲裂等症状，可在医生的指导下使用药物进行涂抹治疗，如维A酸乳膏、他扎罗汀乳膏等。
3、跖疣：通常是由于人乳头瘤病毒感染引起的，也可能是日常不注意清洁和卫生，导致局部的皮肤受到病毒感染，可能会引起老茧剪开里面有白色肉的情况，说明体内还存在炎症反应，建议及时去医院进行诊治，由专业医生进行冷冻手术或切除手术等方式进行治疗。