一般情况下，中暑拉肚子可以吃新鲜的水果蔬菜、绿豆粥等。如果症状比较严重，建议及时前往医院，在医生指导下通过应用药物进行治疗。同时注意在日常生活中避免剧烈运动，防止身体过热出现中暑的情况，在饮食上可以多食用牛奶、鸡蛋等营养比较丰富的食物。
1、新鲜的水果蔬菜：中暑主要是由于大气温度升高、工作在封闭的厂房、车厢等环境下引起，造成大量出汗后导致体内电解质失衡，从而引起胃肠紊乱后出现拉肚子的情况。建议尽量多吃新鲜的水果蔬菜，例如香蕉、苹果、西瓜以及扁豆等，避免食用辛辣刺激性食物，有利于缓解拉肚子情况。
2、绿豆粥：中暑拉肚子还可通过吃绿豆粥缓解，绿豆粥具有清热解暑的功效，而且易消化，不仅不会加重肠胃负担，还具有解暑、缓解腹泻的情况。