橙子一般可以煮着吃，此种做法比较适合年老体弱者以及幼小的孩童食用，通常也不会造成橙子当中营养成分的丢失，同时也比较容易消化。但需要格外注意的是，必须适量地摄入，否则可能会引起咽干、牙龈肿痛等上火症状，从而影响身体健康。
橙子性凉，归胃、脾、肺三经，其中含有比较多的维生素C、钾、钙等人体所必需的营养要素，具有生津止渴、开胃下气等功效，适量食用对于缓解咳嗽、咳痰的现象也可以起到一定程度上的作用，此外还能够增强肠道蠕动，有助于清肠通便以及消积食。需注意橙子不可与牛奶一起吃，以免引起腹痛、腹胀等不适症状，还不能和虾一同食用，否则可能诱发中毒反应。