吃西瓜通常是不能降温的，但适量吃可以起到缓解身体燥热的作用。降温主要是针对发热而采取的应对措施，西瓜属于夏季常见的水果，含有的水分较多，夏季天气炎热，汗液增加，容易引起口渴的情况。此时食用西瓜尤其是冷藏过的西瓜，有利于缓解口渴，同时可能还会缓解燥热，但是无法直接对体温进行降低。
建议适量吃西瓜，西瓜属于寒凉类食物，肠胃功能较差的人群过量吃西瓜，尤其是冷藏或者冷冻的西瓜，容易引起腹泻、腹痛等不适表现，同时还有可能导致消化不良的情况。同时还需要注意的是，西瓜含有一定的糖分，糖尿病患者也不宜多吃，容易引起血糖的升高。