黄皮果核晒干吃了之后可以起到行气止痛、健胃解毒、化痰止咳等功效，因为黄皮果核属于一种常用的中药，其性质偏温，味道辛且苦，主归肺、肝、胃三经。所以出现胃痛、胃胀、痈疮等情况的人，可以在医生的指导下应用黄皮果核配合其他药材治疗疾病，使身体的情况得到好转。
需要注意的是，黄皮果核较多的脂肪油，食用之后会加速肠胃的蠕动，促进消化吸收，一次性过量食用，有可能会引起肠胃不适和消化不良。如果空腹食用，还有可能导致肠胃受到过度的刺激后引起胃酸、恶心、呕吐等症状，因此建议患有消化系统疾病的人避免食用黄皮果核，以免引起病情加重。