通常情况下，吃青西红柿可能会使人中毒。青西红柿味道酸涩，食用后口中会有涩麻的感觉，并且青西红柿里含有一种叫龙葵碱的成分，如果摄入过量，可能会造成头晕、恶心、腹泻等症状，出现中毒反应，所以应避免吃青西红柿。
如果食用青西红柿，可以放置一段时间，等到青西红柿变红，代表已经熟透，便可以食用。但如果患者误食青西红柿并且导致中毒，情况比较轻的可以煮一些绿豆汤饮用，绿豆性寒，具有利水解毒作用。如果情况严重，需要立即去医院就诊。
吃青西红柿容易使人中毒对吗
撰稿医生：杨书文
发布时间：2023-01-12
最后更新时间：2023-01-12
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊