一般情况下，酒后喝热水会好一点，最好是温热的热水为宜。温热的热水可以促进新陈代谢，可以更快地把摄入的酒精代谢出体外，并且可以缓解由于喝酒引起的呕吐、头痛等不适的症状。反之酒属于刺激性饮品，喝酒后会刺激胃黏膜，产生胃部的不适感，如果喝冷水，可能会加重对胃部的刺激，进而对身体的健康造成影响。
建议在日常生活中尽量避免或尽可能少的饮用酒水，以免由于酒精的过度摄入而导致出现酒精肝、急性胃炎等疾病。如果不可避免饮酒，则建议在饮酒前适当饮用一些酸奶，从而起到一定的保护胃黏膜的功效，在饮酒后可以适当饮用一些牛奶，保护胃黏膜的同时减缓酒精的吸收，进而在一定程度上预防或缓解酒后头痛、恶心等的症状。