经常吃碱性食物通常对身体有一定的好处。碱性食物里面含有大量的维生素、矿物质等营养，吃了之后有助于减少黑色素沉积，改善皮肤的弹性，同时碱性食物中富含高纤维，有助于促进肠胃蠕动，增强人体消化排毒功能。此外经常吃碱性食物还可调节体液的酸碱度，帮助人体预防高血压、高血脂以及糖尿病等疾病。
需要注意的是过量使用碱性食物也有可能导致体液酸碱平衡失调，还有可能影响胃液的正常分泌，导致胃肠受到过度刺激后出现胃痛、胃酸、恶心、呕吐等症状。如果平时只吃碱性食物，也有可能引起身体的维生素、微量元素无法正常吸收，导致营养不足。