不吃糖可以变瘦，糖类可按分子大小分为单糖、二糖等糖，可以使人体热量增加，从而转化为脂肪，不吃含糖的食物可以有效的帮助人体瘦身。但要注意，减肥时也不能吃其他高脂肪高热量的食物，以免出现瘦身的反效果。
糖是人体热量的来源之一，热量增加到一定程度时会诱发胰腺释放大量的胰岛素，从而使体内的单糖转化成脂肪，不吃糖可以有效的减少体内多余糖分向脂肪的转化，抑制体内脂肪的增加，对于人体减肥瘦身有一定的积极作用。
不吃糖瘦身的同时，要避免摄入巧克力、肥肉、炸鸡等高脂肪高热量的食物。建议平时多运动，多吃蔬菜水果，用科学健康的减肥方式来达到减肥瘦身的效果。