王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

鸡蛋可以和啤酒一起吃吗

通常情况下,鸡蛋不可以和啤酒一起吃。鸡蛋中富含蛋白质,喝啤酒会导致胃肠道血液循环加快,酒精代谢和吸收加强,如果吃了鸡蛋不利于蛋白质消化,可能会出现反酸、烧心、腹胀等不适症状。所以鸡蛋是不可以和啤酒一起吃的,建议在喝完酒后一小时再吃鸡蛋,也可以选择吃完鸡蛋后几小时再喝酒。

鸡蛋含有氨基酸、蛋白质、矿质元素等营养物质,有助于生长发育、增强记忆力,但成年人单日摄入量最好不要超过一个。另外,胆固醇高的患者或患有胆囊炎的患者也尽量别吃鸡蛋,正常人吃鸡蛋注意避免吃其他刺激性食品如辛辣、酒类等。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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