王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

韭菜上有白点能吃吗

通常情况下,韭菜上有白点能吃。韭菜上有白点一般是由于田间排水不良、种植密度过大、日照不均匀以及蓟马危害等引起的,食用的时候将白点部位去除即可。韭菜中含有丰富维生素、胡萝卜素以及粗纤维等营养成分,适量食用有助于补充营养,促进肠胃蠕动,提高食欲,增强身体免疫力。

韭菜是营养价值较高的蔬菜,但需要注意患有高血压和肠胃疾病如胃炎等的患者尽量不要使用,否则可能会对肠胃造成刺激。另外,韭菜不宜与牛肉、牛奶及白酒同食,可能会引起上火导致口腔溃疡、咽喉干痒等症状。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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