通常情况下，做完胃镜之后是可以吃鸡蛋糕的。胃镜属于医学上的一种检查方法，主要是利用软管通过食道进入胃内，最后到达十二指肠末端，观察消化道内各处的健康状况，在胃镜结束后，可能会对肠道造成损伤，还可能会产生疼痛感，因此，短期内尽量不要食用辛辣、生冷等刺激性食物，鸡蛋糕质地较软，且在肠道内容易被人体消化、吸收，因此做完胃镜之后一般是可以吃鸡蛋糕的。
鸡蛋糕中的营养价值较高，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪以及钾、钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养物质。鸡蛋中的蛋白质属于优质蛋白，可以修复肝脏组织的损伤；同时鸡蛋高中还含有大量的卵黄素、卵磷脂等成分，可以起到健脑益智、辅助促进肝细胞再生的作用；鸡蛋中的胆固醇以及矿物质含量也较高，可以提高机体免疫力及抵抗力。