一般情况下，晚上泡的枸杞茶，早上起来是不能再喝的，枸杞属于一种中药，具有护眼明目补血的功效，枸杞中含有丰富的营养物质对人体的健康十分有益，但是隔夜的枸杞茶会出现变质的情况，尤其是在夏天，非常容易滋生有害的细菌，如果喝了之后，不仅不会有药用价值，还会引起患者出现腹痛，腹泻甚至食物中毒的情况，严重的患者可能会出现呕吐眩晕甚至休克。
通常泡的枸杞茶若一次饮用不完，可放置于冰箱中进行冷藏，冷藏时间不宜过长，防止出现变质的情况，在饮用前一定要取出进行加热之后再进行饮用，以免喝了过凉的枸杞茶，导致患者出现急性胃肠炎，胃穿孔等消化系统疾病。同时还要避免食用辛辣油腻刺激性食物，以免影响枸杞营养物质的吸收，尽量多吃清淡有益的食品，可以适当进行体育锻炼。