王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

豌豆能多吃吗

豌豆一般不建议多吃,属于高热量食物,其中含有较为丰富的维生素A、胡萝卜素、碳水化合物、粗纤维以及蛋白质等多种营养物质,由于豌豆中的膳食纤维含量较为丰富,在食入过多食用后,容易引起肠胃不适,使胃肠道增加负担,导致消化系统紊乱,从而引起腹胀消化不良等不适症状,而豌豆中还含有较多的淀粉,在过多食用后,容易使机体摄入的营养物质较多,从而堆积在体内转化为脂肪,引起肥胖的现象。豌豆中还含有较多的糖分,在过多食用后,容易导致机体摄入的糖分含量增加,当进入血液后,容易使机体出现血糖升高的现象。

在日常生活中,可以适当食用豌豆,对于人体所需要的营养物质有一定的补充作用,适当食用后,在一定程度上能够起到促进新陈代、提高机体抵抗力的作用。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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