有虫洞的菜叶一般是不可以食用的。菜叶上面有虫洞，可能已经被虫子所携带细菌污染，食用后可能会引起胃肠道不适的症状，对身体的健康也会造成不良的影响。一般自种自食的蔬菜，会因为不用农药或者少用农药比较健康，但是会有虫子的出现，蔬菜上面有明显被虫子咬过的痕迹，被咬过的菜叶不仅水分会流失，而且会有寄生虫和细菌残留在菜叶上，进食后不仅营养价值和口感会相对下降，可能还会导致虫卵进入到胃肠道产生刺激，从而引起腹痛、腹泻等症状。
一般情况下新鲜、健康的菜叶相对来说营养价值比较高，其中含有大量的维生素、胡萝卜素、膳食纤维、铁、钙、钾等多种营养成分，不仅可以补充身体所缺失的微量元素，而且可以调节人体的生理机能，促进胃肠道蠕动消化，有助于通肠润便。