熟蛋黄存放多久不能吃，通常和存放环境温度有一定关系。大概可以存放1天-3天左右的时间。熟蛋黄中含有丰富的卵磷脂、胆固醇、维生素、脂肪酸等物质，能为人体补充多种营养物质，而且还可以促进小肠对钙元素的吸收，在一定程度上能辅助预防骨质疏松现象。
1.正常室温储存。温室在10℃左右，熟蛋黄可以存放一天，若存放时间过久，会引起熟蛋黄出现变质以及细菌的滋生，在食用后会引起出现不良反应。
2.冷藏储存。熟蛋黄在没有吃完的情况下，建议放进冰箱内冷藏储存，冰箱温度通常是在零下，此时可以防止熟蛋黄出现变质以及有效减少细菌的滋生，可以存放三天左右，超过三天后，有可能会使大量的细菌滋生，食用后一般会对胃肠道造成刺激，有较大概率出现腹痛和腹泻等现象，不利于身体健康。