小孩子总是爱吃一种食物可能是家庭环境、心理抵制、缺乏维生素或者微量元素等导致的，小孩总是吃一种食物容易导致机体营养失衡，长期如此容易导致身体的抵抗力和免疫力下降，更容易生病。因此，家长应找出小孩偏食的具体原因再进行调整。
1、家庭环境
可能是家长平时经常强调自己不喜欢吃某种食物，导致孩子有模仿行为。平时家长要以身作则，不偏食、挑食。平时要注意食物的颜色、形状和搭配等，营造一个良好的进食氛围。
2、心理抵制
建议家长可以多和小孩交流，找出小孩只吃一种食物的原因。如果小孩有明显心理障碍，需要及时带小孩到医院心理科就诊，并进行心理疏导。平时要多关爱小孩，照顾小孩的情绪，多和小孩交流。
3、缺乏维生素或者微量元素
建议家长带小孩去医院做抽血化验检查，如有确诊，可以遵医嘱口服药物制剂，补充小孩体内缺乏的物质。注意千万不要强迫小孩进食，要慢慢引导小孩。