蓬蘽是可以吃的，可以直接食用，也可以晒干后食用。蓬蘽是蔷薇科植物灰白毛莓的果实，也称覆盆、陵藁等。它味甘、酸，性温，归肝、肾经，具有补肾益精、缩尿的功效，对多尿、阳痿、痈疽、不育、须发早白等病症有一定的治疗作用。但是不宜过量食用，避免出现肠胃不适的问题，建议在医生指导下食用。
蓬蘽用于治疗须发早白时，可与何首乌、枸杞子、牛膝、茯苓等药同用，可加强疗效；用于治疗多尿症状时，常与天花粉、山药、黄芪、红参、茯苓等药同用，可增加疗效，有利于提高患者的生活质量；用于治疗阳痿时，可与熟地黄、山药、枸杞子、菟丝子、肉桂、当归、附子等同用，有利于改善症状。注意有实火、邪实者慎服，对本品过敏者应避免服用。