王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

吃了河蟹能不能喝豆浆

吃了河蟹通常不一定喝豆浆,会对肠胃造成刺激,让身体出现不适。一般建议在吃了河蟹两个小时后吃豆浆,此时河蟹已经基本消化完,通常不会对肠胃道造成刺激。河蟹是属于冷食,食用后可能会对肠胃造成刺激,而且豆浆中富含大量的食物纤维,一般会对肠胃黏膜造成刺激,因此吃太多的河蟹是不一定能喝豆浆的,有较大的概率引起肠胃道出现不适,如腹痛腹泻等症状。

河蟹最常见的海鲜食物,其中含有丰富的蛋白质以及多种微量元素,如蛋白质、钙、磷、钾、铁、钠、镁、铜、锰、硒等,有助于为人体补充所需要的微量元素以及营养物质。河蟹虽然营养价值比较高,但不宜长期或者大量食用。另外河蟹也不建议与柿子、花生米等食物一起食用,柿子、花生米性寒,食用后可能会引起出现肠胃道反应,并且孕妇以及高尿酸血症的人群也尽量避免吃河蟹。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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