长期喝酒造成大便不成形可能是由于酒精刺激引起，会导致胃黏膜损伤，使肠胃消化功能下降，导致肠胃内的食物未消化就被排出体外，因此造成长期喝酒造成大便不成形的情况，应改变不良的饮食习惯来进行缓解。也不排除是疾病性因素导致，则应在医生的指导下进行科学性治疗。
1.若症状是因为酒精刺激引起，则应及时改变饮食习惯，避免暴饮暴食以及进食辛辣刺激类食物，禁止抽烟、饮酒等。
2.若为疾病性因素如慢性胃炎、胃溃疡等引起，患者在喝酒后会刺激肠胃黏膜，诱发疾病症状，出现腹痛、恶心等，则应在医生的指导下服用枸橼酸铋钾胶囊、胶体果胶铋胶囊等药物，此类药物具有保护肠胃黏膜的作用，可以缓解患者出现的不适症状，具体用药应谨遵医嘱。