一般情况下，B12含量高的蔬菜比较多，比如菠菜、油麦菜、紫菜等。建议患者日常生活中调整饮食习惯，均衡膳食，及时补充B12，以免引发乏力、腹泻等症状。
1.菠菜
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素B12.钙、磷、铁、维生素E等多种营养物质，适量食用有助于通肠导便，增强人体免疫力。如果过量食用，则容易引发痛风。
2.油麦菜
油麦菜中含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B12、钙、铁等物质，适量食用有助于清热利尿、降血脂。但油麦菜性寒，过量食用容易引发肠胃不适。
3.紫菜
紫菜中含有丰富的碘元素、膳食纤维、维生素B12等多种营养物质，适量食用可以补充人体所需要的营养物质。但是如果患者患有甲状腺功能亢进症，尽量避免食用紫菜，以免加重病情。