一般情况下，肝硬化胃大出血是可以打胶的，打胶是治疗胃底食管静脉曲张破裂出血的方式之一，打胶可起到一定的止血效果，但该方法具有一定的期限性，具体治疗效果需根据患者的个人体质进行判断。如果患者出现呕血的现象且较为严重，肝硬化静脉高压数值较高，需进行反复的打胶治疗，但可能会引起患者的消化道出血，建议同时需进行胃镜检查，控制肝硬化的继续发展。
建议在打胶后应注重病人的日常饮食，建议可以吃一些蛋白质含量高的食物，如鸡蛋、瘦肉等，也可增加有维生素的水果摄入量，如猕猴桃、草莓等。日常饮食也应以清淡为主，避免吃高盐量的食物，防止出现肥胖的现象。肝硬化患者应注意适当休息，避免提重物，时刻保持良好的心态防止因不良情绪导致身体抵抗力下降，从而加重病情。