一般情况下，纯牛奶对肠道是有好处的，对肠胃可起到一定的保护作用。牛奶属于高蛋白食物，饮用后能在肠黏膜上形成一层保护膜，能够有效地减少胃液和肠液对肠道黏膜的刺激，也能补充身体蛋白质，为身体提供锌、硒、铁等元素，也能够促进身体正常的代谢。牛奶对于患有胃十二指肠溃疡、胃酸分泌过多的人群也有一定的辅助治疗作用，可中和胃酸，减少对胃内黏膜的损伤。
但应注意适量摄入牛奶，若有慢性肠道疾病的人群不宜和牛奶，防止出现消化不良或腹泻等症状。同时牛奶中含有大量的乳糖，如果是新生儿或乳糖不耐受的人群，饮用后会导致身体出现不适。也可以适当吃一些新鲜的水果，如香蕉、火龙果等，其中有丰富的膳食纤维，能加快牛奶消化与吸收。