一般情况下，苦碟子不能吃的人群有过敏人群、有出血倾向的人群等。对于容易过敏的人群，尤其是在过敏原不太明确的情况下，不可以私自乱吃苦碟子等药物，以免引起身体的过敏反应，避免产生严重的后果。且由于苦碟子中的药物成分能够明显抑制人体内血小板的聚集，因此不适合有出血倾向的人群使用，可能会加重人体的出血现象，导致贫血的发生。
苦碟子的性质比较寒凉，可以炒着吃，也可以凉拌食用，还可以洗净晾干后当茶叶泡茶饮用，对身体有止痛消肿、清除热毒的作用。该药物对于头痛、牙痛、咽喉肿痛等疾病有明显的改善作用，对于消化道疾病，如胃炎、肠炎等疾病也能产生一定的积极缓解的作用。但是患者在吃苦碟子的时候需要遵医嘱，避免出现不良影响。