王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

菠萝有助于消化吗

菠萝一般是有助于消化的,菠萝中含有一定量的膳食纤维,食用后能够促进肠胃蠕动,有助于机体较好地吸收食物中的营养成分,因此,菠萝是有助于消化的。而且菠萝中还含有较为丰富的碳水化合物、锰以及维生素等多种营养物质,能够为机体补充所需的营养成分,对提高机体免疫力有一定的辅助作用。

菠萝虽然能促进消化,但也要避免过量食用,由于菠萝属于酸性食物,容易使胃内堆积过多食物,加重胃肠道的消化负担,导致肠胃蠕动减慢,从而促使胃酸过多分泌,可能会直接刺激胃肠粘膜引起反酸、呕吐等症状。由于菠萝中含有较多的蛋白酶,可能会刺激口腔黏膜引起发麻的情况,因此,在吃菠萝前可先用盐水浸泡,能有效将蛋白酶进行变性,从而缓解口腔发麻的情况。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-03-07

最后更新时间:2023-03-07

温馨提示:医疗科普知识仅供参考,不作诊断依据;无行医资格切勿自行操作,若有不适请到医院就诊

微信扫一扫