熟玉米放一天一般还能吃，但不建议过量食用。过量食用放置一天的熟玉米，可能会加重肠胃负担，对肠胃产生一定的刺激，进而引起肠胃不适感，如腹痛、腹泻等不适症状。
熟玉米中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素等营养物质，也含有一定量的钾、磷、铁、镁等矿物质。适量食用放置一天的熟玉米，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质，熟玉米中的粗纤维可以促进肠胃的蠕动速度，碳水化合物以及脂肪可以为人体提供一定的热量，蛋白质能够在一定程度上促进人体所需的营养物质，维生素可以在一定程度上促进眼睛的发育等作用。