吃完龙虾一般不建议喝酸奶，在吃完龙虾后应隔一段时间再饮用酸奶，如果在吃完龙虾后饮用酸奶，会引起肠胃不适感，由于酸奶中含有大量的维生素C，龙虾中含有较为丰富的蛋白质及钙离子，两种混合食用后，会形成蛋白质结节，对肠胃产生刺激，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。
龙虾中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养物质以及硫、硒、铜、磷、锌等矿物质，酸奶中含有一定量的碳水化合物、脂肪、蛋白质等营养物质，也含有较为丰富的磷、钙、钾、锌等矿物质。适量食用龙虾和酸奶，能够补充人体所需的营养物质及矿物质。