王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

长期吃海鱼的好处和禁忌

长期吃海鱼能够增加饱腹感并为机体补充营养的好处,但不建议长期过量食用,一般高尿酸患者、血脂偏高的人、痛风病人等人群禁止吃海鱼。

1.好处:海鱼通常是指深海海鱼,常见的海鱼有黄花鱼、三文鱼、带鱼等鱼类。黄花鱼含有较多的蛋白质、维生素B12、赖氨酸、硒元素等营养成分,而海鱼中均含有较多的蛋白质,每100克海鱼含有17.7克的蛋白质,如果长期食用海鱼能够为机体补充所需的营养物质,并增加饱腹感。

2.禁忌:通常是由于海鱼含有较高的胆固醇,如果长期过量摄入胆固醇含量高的食物,如海鱼,会使胆固醇和血脂偏高的人群的血脂持续升高。而海鱼中含有的嘌呤含量较高,如果长期过量摄入海鱼会导致高尿酸血症患者的自身病情加重,而且痛风病人在急性发作期应尽量避免食用海鱼,以免病情加重。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-01-12

最后更新时间:2023-01-12

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