长期喝冰牛奶一般对身体有一定的损害，容易引起腹痛、腹泻等消化不良症状，一般不建议长期喝冰牛奶。适量饮用冰牛奶一般不会在机体产生明显的不良反应，当在夏季喝冰牛奶，既有营养还可以解渴。如果长期饮用冰牛奶会对身体产生一定的损害，首先牛奶经过冰冻后，牛奶内部的乳糖、维生素等营养成分会发生凝固现象，当凝固后的物质进入人体后，不仅会造成部分营养物质流失，且容易加重胃肠道消化负担。因此，长期喝冰牛奶对身体会有一定的不良反应。
牛奶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素B12及少量的矿物质等多种营养成分，一般牛奶饮用方式应以保持常温为宜，应尽量减少长期饮用冰牛奶，喝常温的牛奶一般可以在一定程度上促进肠胃消化吸收。