吃福寿螺，可能会引起营养不良、肠胃不适感、寄生虫感染等危害。
1.营养不良：一般是由于长时间食用福寿螺，会导致机体内的营养物质摄入过于单一，无法正常摄入其他营养物质，进而会出现营养不良的现象，可以通过改善饮食的方式来缓解症状。
2.肠胃不适感：通常是由于过量食用福寿螺，可能会导致肠胃负担加重，并且会导致过剩的营养物质堆积在肠胃中，对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感，如腹痛、腹泻、腹胀等症状，一般可以通过改善饮食习惯的方式来缓解症状。
3.寄生虫感染：可能是由于在食用福寿螺时，没有将福寿螺清洗干净，导致福寿螺中大量的寄生虫进入人体内，使机体感染寄生虫，就会引起腹痛、腹泻、呕吐以及腹胀等症状，可以在医生的指导下使用氟康唑胶囊、阿苯达唑片等药物来治疗。