王磊

王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院  营养科

吃了龙虾能吃菠萝吗

吃了龙虾一般不建议吃菠萝,在食用龙虾和菠萝的过程中,菠萝中的维生素C会与龙虾中的蛋白质相结合,形成蛋白质沉积,会出现咳嗽、呼吸不畅等不适症状。如果过量将两种食物分开食用,可能会加重肠胃蠕动的负担,对肠胃产生一定的刺激,引起肠胃不适感的发生,如腹痛腹泻等不适症状。

可以适量将两种食物分开食用,能够对人体起到补充营养、提供一定的热量以及补充水分的作用,龙虾中含有较为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素,等营养物质,也含有一定量的铜、硒、硫、磷等微量元素,菠萝中含有较为丰富的碳水化合物、粗纤维、蛋白质、维生素等营养物质,也含有一定量的锰、铜、钾、铁等微量元素,适量将龙虾与菠萝分开食用,能够补充人体所需的营养物质以及微量元素,也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助。

撰稿医生:王磊

发布时间:2023-03-08

最后更新时间:2023-03-08

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